Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mejillones y pescado con patatas al azafrán
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredients
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
500 g de agua
-
4 pellizcos de sal
-
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
-
2 pellizcos de hebras de azafrán
-
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
-
40 g de mantequilla en trozos
-
20 g de vermut blanco
-
20 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de guisantes congelados
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
10 - 15 mejillones limpios
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
380.4 mg
Protein
40.3 g
Calories
1490 kJ /
356 kcal
Fat
13.9 g
Fiber
2.4 g
Saturated fat
7.5 g
Carbohydrates
17.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 172
36 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Merluza con costra de hierbas
30min
Salmón al vapor con verduras y arroz
40min
Salmón con patatas y calabacín
1 h 15min
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30min
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
1 h 15min
Pasta con chipirones y setas al ajillo
25min
Verduras y pavo al vapor
30min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1 h
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30min